Từ xa xưa các lão ngư làng Hà Quảng có câu “Làm cho lắm, không mắm cũng thiếu”, đúng như vậy Làng Hà Quảng thuộc vùng biển bãi ngang miền trung, xưa kia lắm cá nhiều ruốc, người dân nơi đây ra khơi đánh bắt hải sản chỉ biết sử dụng tươi, không biết chế biến, do đó trong mùa đánh bắt hải sản thức ăn thì dư thừa còn vào mùa đông không ra khơi đánh bắt được thì thiếu ăn. Từ “cái khó, ló cái khôn” người dân Hà Quảng đã nghĩ ra cách muối cá, ruốc làm nước mắm để trao đổi gạo, khoai, sắn, rau màu của người dân ở các vùng lân cận để có cái ăn trong mùa đông. Nghề chế biến nước mắm Hà Quảng đã được hình thành từ đó, duy trì, cũng cố và phát triển đến bây giờ.

Nước mắm Hà Quảng là sản phẩm của làng nghề truyền thống của quê tôi, là những giọt nước mắm nguyên chất được tinh chiết từ những con cá cơm tươi ngon hòa quyện với tinh túy của biển trời để tạo ra sản phẩm nước mắm Hà Quảng. Nước mắm Hà Quảng là món quà của biển, thắm đượm tình người. Do được làm từ cá cơm than nên nước mắm Hà Quảng ngon, đậm đà và thơm dịu. Đặc biệt, sản phẩm không có hóa chất nên được nhiều người tiêu dùng khắp nơi ưa chuộng. Nước mắm Hà Quảng là một loại nước chấm có hương vị đặc trưng không thể thiếu được trong bữa cơm hàng ngày của những người dân vùng biển Điện Dương, mà còn lan tỏa đến các vùng lân cận và nay đã lan xa đến các tỉnh thành cả nước.

          Năm 2019, thị xã Điện Bàn lựa chọn nước mắm Hà Quảng, Điện Dương tham gia chương trình OCOP của tỉnh Quảng Nam. Đây là điều kiện  thuận lợi, để sản phẩm nước mắm Hà Quảng quê tôi lan tỏa trong thị trường, được người tiêu dùng biết đến rộng rãi hơn, góp phần tăng thu nhập cho ngư dân ở vùng biển bãi ngang này.